绿豆汤发苦是什么原因及解决方法

一般就是煮时间久了，或者是绿豆本身就是坏的，或者是绿豆汤煮糊了。

1. 煮的时间过久，绿豆汤就会有苦的味道。

2. 可能掺有变质的坏绿豆。

3. 可能是煮糊了。