鸡胸清炒蜜瓜
材料
鸡胸肉,蜜香瓜,小黄瓜,胡椒盐,酱油,米酒,糖,香油,蛋。
做法
1. 将小黄瓜、蜜香瓜洗净,切条备用。
2. 鸡胸肉切条,与调味料拌匀备用。
3. 起油锅,放入鸡肉条炒热。
4. 加入香瓜条及小黄瓜条,略炒即可。
鸡肉饭
材料
鸡胸肉,腌黄萝卜,香菜。
做法
1. 将鸡胸肉加入淋酱,续煮至肉熟透,熄火。
2. 浸泡约10分钟,捞起待凉。
3. 将鸡胸肉用手剥丝,铺在白饭上。
4. 淋上少许酱汁,配上萝卜片和香菜,即可。
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