人参果吃要削皮吗？

建议削皮。

一般来说人生果的果皮是可以食用的，没有毒性，适量食用对人体健康没有害处，但人生果果皮的口感比较差，食用起来会有一种奇怪的味道，一般建议把人生果的果皮削掉，削掉皮之后人生果的口感更加甘甜爽脆。