青椒的食用禁忌

1.青椒不能和黄瓜一起吃。会破坏体内的维生素C，不利于身体健康。

2.青椒在炒的过程中，应该要大火快炒的方式去加热。但不能太高温，持续地高温烹饪，不但会影响口感，也会破坏青椒中的维生素C。

3.患有肾炎的人，有眼疾，肠胃不好，有肠胃疾病的人，胃溃疡、胃肠炎的人也是不适合吃青椒的，应该少吃或者不吃。