建议冰箱冷藏。
如果小米粥煮多了,暂时吃不完,可以装入干净的玻璃碗中,盖上一层保鲜膜,在常温中可以放3个小时左右,如果气温较高,建议放入冰箱冷藏,因为冰箱温度较低,可以抑制细菌及微生物的繁殖,有保鲜的效果,若将小米粥放入冰箱冷藏,一般可以保存1~2天。
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