味精吃多以后不会上火,但是会影响到大脑神经系统正常,味精里面的主要物质是小麦,面粉,大豆以及其他一些蛋白比较高的物质,它还可以叫做谷氨酸钠,虽然生活中每样食物都应该摄入一些,但是调味料的添加一定要减少,这样才能保证身体不被受到影响,味精摄入过多对健康方面的危害肯定是比较大的。
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