干桂圆泡水喝可去壳也可不去壳,取决于个人的饮食习惯。
干桂圆的肉和壳都有一定的营养价值,桂圆的壳也有一定的药用价值,从营养价值来说,肉和壳一起泡水效果会更好,鉴于有些人会觉得桂圆壳不干净,也可将壳去掉。
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