大米饭确实属于碳水化合物,碳水化合物俗称糖类,分为单糖、双糖、多糖,是日常饮食中热量的主要来源,也是身体热量来源的首选。
适当摄入碳水化合物可以让人有饱腹感,避免挨饿,也能减少高脂肪食物的摄入。
此外,碳水化合物也是人体组织细胞的重要组成部分。
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