1.食用黄秋葵的时候,因果荚上面覆盖有一层细密的白色绒毛,进食后有可能会引发胃部不适,所以建议食用前把黄秋葵下水焯一遍,可以去掉绒毛。
2.黄秋葵是一种寒性食物,如果经常腹泻的人服用后就给的话,会加快肠胃蠕动,不利于对营养物质消化和吸收,还会不利于肠胃的健康和新陈代谢,因此胃肠功能不好的人应尽量少食用黄秋葵。
3.如果用铜,铁器烹饪黄秋葵,黄秋葵就会特别容易变色,如果用铜铁器来烹饪的话,会加快它的变色,影响它的味道和外观。
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