鸽子蛋怎么蒸好吃

1. 将鸽子蛋和鲜橙准备好备用;

2. 将橙子在桌面上轻轻揉至外皮变软后，用水果刀切下三分之一;

3. 将橙肉从橙子中取出，形成完整的橙子容器及小盖子;

4. 在碗中打二个鸽子蛋，调入砂糖，再加入等量的鲜橙汁，然后充分打匀;

5. 然后倒入空的橙皮容器中，盖上橙子盖;

6. 大火烧开蒸锅中的水，将完整的橙子放在一个碗中，大火隔水蒸15分钟，关火后再闷2分钟即可;

7. 你会闻到满厨诱人的橙子清香，当打开橙盖子，那股清香一下子沁入心脾。