虫草花鲍鱼汤

材料：猪扁骨、鲍鱼、虫草花、油、盐、枸杞、姜丝。

做法：

1. 鲍鱼洗净备用。

2. 把猪扁骨洗净焯水备用。

3. 然火锅里加适量水、将猪扁骨冷水下锅。

4. 中火炖半小时，加入姜丝虫草花，转小火炖一至两小时。

5. 之后加入鲍鱼，转中小火炖半小时。

6. 半小时后加入枸杞、盐即可。