花菜是不建议生吃的。
花菜在种植过程中需要施肥,甚至喷农药,所以花菜表面会有一些有害物质的残留,如果能将其完全清洗干净食用,残留的有害物质就容易对身体造成不利的影响,所以建议将花菜烹制成熟之后再去食用,这样对人体健康也有很好的帮助。
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