梭子蟹粥怎么做好吃

材料：梭子蟹2个，大米150克，香菇2个，香葱、食盐、胡椒粉、姜、香油各适量。

做法：

1. 将大米洗净，放入砂锅中，加入适量清水。

2. 香菇洗净，切成小块一同放入锅中。

3. 大火煮沸，然后转小火将粥煮至开火。

4. 梭子蟹处理干净后放入砂锅中。

5. 加入姜丝、适量食盐、胡椒粉搅匀一同续煮。

6. 煮10分钟左右，待梭子蟹熟透后，加入葱花，滴入几滴香油即可盛出食用。