水煮蛏子需要多久

水煮蛏子一般煮10-15分钟即可。

水煮蛏子一般是冷水下锅，等水煮开后，蛏子的壳都打开了，之后再煮3-5分钟蛏子即可完全成熟，若是蛏子的量比较多，可以适当延长水煮的时间。