猪小肠怎么去腥

1. 首先就用水冲洗一遍猪小肠。

2. 然后把面粉放几把在盆里面，搓揉大肠，再把大肠冲洗干净。

3. 这样反复用面粉搓揉几次次。

4. 之后再用盐水搓洗几次基本上干净。

5. 最好再用料酒或者醋再反复搓揉清洗几次即可。