花旗参炖瘦肉

材料：花旗参、瘦肉、姜、盐。

做法：

1. 花旗参洗净，瘦肉洗净后剁碎。

2. 将花旗参和肉放入炖盅中，加入适量清水。

3. 隔水炖2小时。

4. 加入适量盐调味即可。