金蝉化为成虫之后,外面的表壳会变得更加坚硬,翅膀也比较结实,吃起来比较难嚼,因此很多人都认为不能吃。
但其实金蝉成虫也是可以吃的,只要去掉头部和翅膀,用油炸一下,吃起来也非常的香脆,虽然口感差一些,但是蛋白质、脂肪、矿物质等营养一点都不少。
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