分情况,有时候能吃,有时候不能吃。
1.如果新鲜的知了是放在冰箱的冷冻层,出现了变黑的情况,考虑是保存的方式不对,导致知了与空气接触太多氧化变黑、变灰了,这种情况的金蝉没有变质,是可以吃的。
2.金蝉如果在放到冰箱之前已经不太新鲜了,在冰箱冷藏室放久了可能会变黑,还会有一些异味,者可能是金蝉变质了的表现,金蝉属于高蛋白质食物,变质之后会产生毒素,一定不能吃了。
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