想要更好的保存黄瓜,那么必须要控制好保存黄瓜环境的温度,黄瓜对低温极为敏感,10℃以下两天就会出现冷害,有的在低温下冷害症状不明显,但回到常温下则很快腐烂。
因此,黄瓜适宜的贮藏温度为12~13℃,空气相对温度为95%左右,贮藏多用塑料膜包装,所以在生活中保存黄瓜的时候,一定要调控好气温。
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