海参和菱角怎么做好吃

海参冬瓜汤

材料

冬瓜1斤、海带4两，海参150克、陈皮2块、瘦肉半斤。

做法

1. 将发好的海参洗净切丝，冬瓜去皮然后洗净。

2. 海带浸水去泥后切断，连同陈皮和瘦肉放进煲中。

3. 加入八碗水，煲约二小时。

4. 加盐调味，即可饮用。