鲶鱼怎么保存保鲜

活鲶鱼直接放在水盆里即可，在水里滴上几滴油更好。

如果是已死的，可以切段，用热水焯一下，再擦干表面水分，冷藏可保存数日，当然也可以选择将鲶鱼冷冻起来，这样保鲜期会更长的。