扇贝生的可以放冰箱吗？

鲜活的扇贝一般是不推荐放在冰箱中长时间保存的，因为这样的话扇贝并不新鲜，营养价值也没有新鲜的扇贝高，可以将购买来的扇贝放在清水中浸泡，待其将体内的泥沙全部吐干净之后，就尽快烹饪。