可以准备一些大蒜,生姜,葱,盐,米醋,料酒,生抽,白砂糖以及熟的明虾,先在锅中加入适量的油,葱姜蒜爆香,再把熟的明虾放进去略微翻炒一下,加入适量的汤汁,小火熬到汤汁吸干为止,这样爆炒明虾就制作好了。
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