脱脂大豆做的酱油好吗？

不管是用全大豆还是脱脂大豆酿造酱油都有一定的优缺点，可以根据自己的喜好添加。

如果喜欢香味浓郁，口感饱满的可以选择全大豆为原料的酱油，如果平时偏养生一些可以选择脱脂大豆酿造的酱油。