材料:鸭血一块,鸭肠,鸭心,鸭肝,各少许,龙口粉丝一包,香菜,老卤。
做法:
1. 把鸭血切成丁,把鸭的肠心肝洗干净,用老卤把鸭肠,鸭心,鸭肝卤一小时。粉丝泡开。
2. 用沸水把鸭血,鸭肠,鸭心,鸭肝,烫熟。
3. 在碗里直接放泡好的粉丝,烫好的原料。
4. 冲入汤,撒香菜就行了。
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