如何判断桂圆干发霉

1.闻一闻。霉菌带有独特的霉味，所以发霉的桂圆干直接闻一闻就可以知道是否发霉了。

2.看一看。发霉的桂圆干会在果肉上长出霉丝，所以肉眼一看便知 。