影响牛奶的味道和营养。
可乐和牛奶同喝后,可乐中的碳酸根离子会和牛奶中的钙离子反应,生成碳酸钙,同时可乐中的碳酸、山梨甲酸等防腐剂会使牛奶中的蛋白质变性,出现酪蛋白沉淀物,从而有白色絮状物生成,这样的牛奶,从健康营养角度来看,食用后更不易消化、吸收,虽然不会对健康造成什么危害,但也不建议可乐牛奶搭配同喝。
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