怎么样煮紫薯好吃又简单

紫薯泥

材料：紫薯、牛奶。

1. 将紫薯洗净、去皮，蒸熟。

2. 然后将蒸熟的紫薯放在搅拌机中。

3. 依据个人口味加入适量牛奶，将紫薯搅打成泥。

4. 紫薯泥就做好了，可以直接吃或者是抹吐司。

紫薯牛奶布丁

材料：紫薯100g，纯牛奶200g，细砂糖20g，吉利丁粉15g

1. 紫薯洗净、去皮，切成小块。

2. 然后将紫薯放入蒸锅中蒸熟。

3. 把紫薯放进搅拌机中，倒入牛奶和细砂糖，搅拌均匀。

4. 将吉利丁粉倒入40℃左右的温水，搅拌均匀。

5. 然后加入几勺搅拌好的牛奶紫薯，搅拌均匀。

6. 在保鲜盒中垫上油纸，将牛奶紫薯液筛过入保鲜盒中。

7. 盖好盖子，冰箱冷藏3-4小时，布丁即可食用。