糖醋排骨
准备一些新鲜排骨,黄瓜,胡萝卜,酱油,白糖,醋以及花生油。
排骨放到高压锅里面压熟,然后在炒锅里面加油,把大葱,生姜,蒜放下去炒出香味,然后放到锅中加一些料汁调味,然后再加入一些排骨汤,用小火慢慢的炖煮,等到汤汁浓稠就把胡萝卜片以及黄瓜片放进去,搅拌均匀就可以吃了,味道非常好。
蒜香排骨
准备好一些排骨,大蒜,白胡椒粉,干淀粉,料酒,生抽,生姜,香葱,白砂糖。
香葱切成段状,生姜切丝,排骨洗干净,然后控干油份,再加入生姜丝,葱段,白胡椒粉,白砂糖,料酒,生抽,腌制半个小时,大蒜的皮去除切成碎粒,沙锅里面加入适量的油,用中火加热,然后再把蒜碎放进去,调成小火一直炸到变成金黄色,就可以拿出来把油分干,锅中加一些蒜油,然后用中火加热到4成热的时候,把腌好的排骨蘸上一些干面粉放到油里面炸到金黄,然后再捞出来控干,炒锅留一些底油加入排骨以及蒜碎回锅一下,用中火加热翻炒就可以了。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]