沾海螺的料汁怎么做

海螺的料汁并没有固定的配方，根据自己的口感及喜好进行调配即可，下面介绍一种比较常见的调配方法：

步骤：

1. 生姜去皮，切末放入碗中。

2. 加入适量生抽、香醋及适量白糖搅匀。

3. 然后再淋上热油，撒上香菜即可。

4. 喜欢吃辣的，也可以加入适量辣椒油拌匀。