海螺哪里不能吃

1. 海螺内脏。在海螺尾部的黄色部分，是海螺的内脏，主要是肠道，里面有很多细菌及排泄物，食用过多对身体健康不利，吃的时候建议摘除。

2. 海螺苦胆。在海螺背部的绿色区域，其中含有胆汁，口感非常苦，摘除的时候要注意不要弄破。

3. 海螺头部。海螺肉上有两个像小球状的东西，也俗称“海螺脑”，人体食用后容易引起头晕、恶心等不适，吃的时候要注意摘除。