主料:海带,排骨
做法:
1. 把买来的海带用清水浸泡几个小时,然后泡软以后控干水分,切成长方的条。
2. 排骨洗干净以后放入沸水里面煮一下,去上面的浮末,然后在温水中洗干净。
3. 干净的锅里加入适量的清水,然后放入排骨和葱姜用旺火煮沸。
4. 再转小火焖烧至肉酥,倒入海带块,继续炖,大约四十分钟。
5. 在后半段时间加盐调味。即成。
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