一般来说可以吃。
桃胶煮牛奶隔夜的话,只要它未变质,是可以食用的,虽然经过一晚上的放置,其中的营养成分有一定的流失,但是只要是正确并科学的保存,食用起来的话是没有很大影响的。有人说过夜的食物中会产生含有亚硝酸盐等对于人体有害的物质,但是其实并不会影响食用,因为食物中自身产生的亚硝酸盐含量并不会很多,对于人体的危害微乎其微,所以桃胶煮牛奶只要是没有变质,都是可以食用的。
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