将食物合理加工烹调,有助于提高食物的消化率,也利于身体吸收。
在食物的烹饪方式中,最好的方法是清蒸,这种方法可以将食物中的营养物质基本保存下来,并且不用担心会产生有害的化学物质,而且用蒸煮的方式可以较好的控制食物中脂肪含量。
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