平板支撑练胸肌效果好吗？

不好。

平板支撑对胸部肌肉有一定的刺激作用，但是单纯做平板支撑是不能练出胸肌的，效果并不好，因为这个动作对胸部肌肉的刺激很小，针对的目标肌肉也不是胸部肌肉。