成熟的无花果皮是很好剥的,只需要从比较尖的那头开始撕起,很容易就能去除干净。
另外还可以将新鲜的无花果事先进行冷冻,等无花果冻的比较硬了之后,取出来放到一盆清水之中,用手揉搓,很快就可以将无花果的皮去掉,但冷冻后可能会在一定程度上影响无花果的口感。
而且,无花果的皮是可以食用的,不会影响无花果的口感。
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