自己在家怎么用土豆做薯条

准备好一些植物油，最好是花生油，适量的土豆、番茄酱等。

将土豆洗干净，在买的时候，尽量买一些大的，不烂，不长牙的，吃起来会更好。把它切成像筷子一样的大小，均匀一点，泡5分钟，煮开水后，就可以放土豆进去了，8分熟的时候，拿出来。然后弄干水后放入冰箱里冻一下，这样做出来的土豆会更好吃，不会那么容易断。再放油进锅里，炸5分钟，再把姜、葱放进去，炸到金黄就可以吃了。