大闸蟹怎么进行清洗

1. 首先准备一盆水，然后盆里放一些盐搅拌均匀成盐水。

2. 之后大闸蟹放进盆中侵泡2-3小时，待其吐出体内的脏东西。

3. 吐完之后把大闸蟹拿出来，用刷子把大闸蟹刷干净。

4. 记住背面、肚子以及四肢都要进行清理。

5. 这样以后再翻开大闸蟹的肚盖，将里面的内脏挤出洗净。

6. 最后盖上肚盖再次进行全面清水冲洗干净即可。