柿子皮为什么不可以吃

1.首先因为柿子皮像是有一层蜡质，吃起来比较粗糙，口感不佳。

2.其次是因为柿子的外皮中含有大量的鞣酸的成分，不仅吃起来非常的涩，吃多了还会影响蛋白质的吸收，甚至引起肠胃不适。