凉面怎么做又好吃又好看

1.准备好海带半张，用温水进行浸泡，泡发之后在水中加些醋，煮的时候才可以更容易被煮软。

2.把泡发的海带用水煮熟晾凉，切成细丝。

3.把蒜剥皮、姜削皮，捣碎之后加入凉白开，在其中制成姜蒜水。

4.把冷水烧开，下入面条煮熟，这时候面条煮的应该稍硬一些，之后把煮熟的面条快速的捞起，放入油把凉面捞起，这样做出来的凉面颜色就比较好看了。