清蒸皮皮虾的方法步骤

1. 准备要蒸的皮皮虾，不用备其他任何材料，因为皮皮虾是海鲜，自带有一种咸鲜味道，若是加盐、姜片、花椒什么的反而味道不好吃，就原汁原味味道最鲜美。

2. 锅内加入适量水，盖上锅盖大火烧开。

3. 开锅后，把装满皮皮虾的蒸笼或蒸盘放在蒸锅上。

4. 盖上锅盖，大约蒸8分钟左右就熟了。

5. 如果不确定是否熟了，打开锅盖看下，虾壳颜色变深并且整只虾变硬那就是熟了，可以开吃享用。