白茶饼在冲泡饮用时也有一些禁忌,它性质微寒,那些患有胃寒或脾胃虚寒的人禁止饮用。
白茶饼中还含有一定数量的茶碱和咖啡因,这些物质对人类神经有明显刺激作用,那些神经衰弱或经常失眠的人也不能喝白茶饼,这也是它的最重要的饮用禁忌。
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