鱼冻怎么做好吃又简单

鱼冻粥

准备大米以及鱼冻。

先把大米洗干净放到锅中，加入适量的水，慢慢的熬煮成粥，先用大火煮开，然后再改成小火煮30分钟到40分钟左右，等到周边粘稠层出来，趁热的时候把鱼冻放上去就可以吃了。

鱼冻米饭

准备一些米饭以及鱼冻。

把白糖，料酒，酱油放到平底锅中，加入适量的葱姜煮开，然后再把鱼块放进去，一边煮一边浇上汤汁，等到鱼块熟了以后备用，再准备一些海带芽，用温水泡开，放到汤汁里面一起煮，这样汤汁就会有很多胶质。汤汁滤干净留下冷冻层，鱼冻再放一些，在热米饭上拌均匀以后就可以吃了，能够让食欲变得更好。