紫薯和什么一起煮粥好

红豆紫薯粥

做法：用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成小块;锅中放水，放入紫薯，红豆，大火烧开后，将淘洗好的米放入其中，再烧开后改小火;往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;待米开花(中小火约30分钟，这过程中，要用勺子多次操底)，稠度合乎你的需要的时候

功效：适红豆和紫薯一同熬粥营养价值丰富，能够起到一定的补血、增强免疫力的功效。

南瓜紫薯粥

做法：将紫薯的外皮去除掉，洗净切块状，，锅里要放入适量的清水，大火蒸煮，等熟了之后，放入保鲜袋中，用擀面杖擀平，加入适量糯米粉和水，与紫薯一起揉匀，一直到表面光滑，搓成小汤圆。南瓜的的外皮、瓜瓤一一去除，放入锅中蒸煮，熟了之后搅拌成泥状。接着淘洗小米，加入适量的清水，用大火煮沸，改小火炖，随后将南瓜放入，这时就需要不断的搅拌，防止粘锅。等粥变得浓稠了，就将紫薯汤圆放入，等五分钟就可以吃了。

功效：紫薯中的植物纤维很丰富，从而加速肠胃的蠕动速度，加快了食物的消化，提高人体的食欲，保证了肠胃的健康。南瓜中含有丰富的钴，这种元素能活跃人体的新陈代谢，从而加速了血液的形成，它还参与了人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞不可或缺的微量元素，可以很好的预防糖尿病，这道粥不仅可以降低血糖，还有减肥作用。