洋葱发芽了还能吃。
发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质,仍可以吃,但是洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长致使营养成分下降。另外,洋葱发芽后会影响其商品价值,其味也较辣。所以,应将洋葱置于阳光下晒一段时间,然后放在通风干燥处,尽量避免其发芽。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]