准备酱油,洋葱,胡椒,胡萝卜,淀粉,蛋清以及牛肉。
先把青菜,牛肉以及蛋清放进料理机里面打成泥,然后就可以在牛肉里面添加一些酱油,食用油以及淀粉搅拌上劲,再在牛肉泥里面倒入一些小香葱搅拌好,加一些水,煮开以后就可以把牛肉丸放进去,大概需要煮10分钟左右就可以出锅了,然后可以搭配一些粉丝青菜,炖煮以后来吃味道是相当不错的。
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