材料:土豆、五花肉、生姜、、八角、白糖、油、酱油、盐。
做法:
1. 土豆去皮洗净切块备用。
2. 五花肉洗净切块好备用。
3. 然后放油烧热后下白糖小火炒糖色,下入五花肉均匀裹上糖色。
4. 之后放适量酱油、姜片、八角炒匀,加入适量热水进行焖煮。
5. 焖至八成熟时放入土豆继续焖。
6. 最后至土豆和五花肉软烂,汤汁浓稠时加盐调味即可。
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