凉拌佛手瓜禁忌

不宜食用过量

佛手瓜是一种性质偏凉的食物，如果食用过量的话，其凉气可能会刺激肠胃，从而引起腹泻、便溏等肠胃不适症状，一般建议食用量在250-500克即可。

体质虚寒者少吃

佛手瓜性味甘凉，体质虚寒者食用过多容易加剧体内寒气的聚集，损伤体内阳气，从而可能会导致原本的体虚症状加重，如：手足冰凉、神疲乏力、精神不振等。