吃水煮牛蛙有什么好处

1.牛蛙的营养价值极其丰富，每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品;经常食用对人体有促进气血旺盛、精力充沛等功效。

2.牛蛙含有丰富的蛋白质，经水解可以生成复合胺基酸;其中精胺酸、离氨酸含量较高，是良好地食品添加剂与滋补品。适量的食用牛蛙可以很好的补充这些营养物质，有效提高身体免疫力，对于预防很多病症都是有着极好的效果。