准备适量的小白菜,大蒜若干,酱油,生抽和醋,少量的食用盐和植物油。
1.把小白菜清洗干净,放在水中浸泡时间长一些,这样有利于有害物质清除,再把它拿出来用清水冲洗。
2.大蒜拍扁或者切碎,在锅中放入一些植物油,先把锅烧热,烧热后把小白菜放进去翻炒,再把准备好的大蒜放进去翻炒,加入生抽酱油以及其他的调味品,直到炒熟炒香即可。
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